【洋食】レストラン アルペンローズ | 長野県佐久穂町観光協会公式ホームページ 旅行・観光情報

　三角屋根とシンボルツリーが目をひくレストラン。入口がスロープになっていて、高齢者や車イスも入店しやすくなっています。自然の木がふんだんに使われた店内は、心がほんわりとする穏やかな雰囲気。座席と座席の間に十分なスペースがとられていて、他のお客さんを気にせず食事や会話が楽しめるのも魅力です。
　定番メニューは200種類以上あり、お得なセットメニューも豊富。季節ごとにメニューを衣替えして、旬の野菜や果物を使ったその時美味しく食べられる料理やスイーツを提供しています。

　パスタは1人前140 gと、食べ盛りのお子さんも満足できるボリューム。ほとんどがスープ系のソースをたっぷりとかけて頂くタイプで、お好みでホワイトソースやチーズをトッピングすることもできます。味噌を使った和風パスタや、カラメルで炒めた黒いカレーなどユニークなメニューもあり、それを目当てに遠方から通う常連客もいるそうです。
　プリンやシャーベットなど自家製スイーツも秀逸。一番人気は、手作りのキャラメルアイスとキャラメルソースで作るキャラメルバナナパフェ。ほろ苦さと甘さのバランスが良く口どけも抜群で、大人も子どもも楽しめます。

　気取らず食べていただける洋風料理をモットーに、パスタ、カレー、グラタン、ドリアなどお馴染みのメニューにさまざまなアレンジを加えて、お客様に楽しんで頂いています。
　また、地元農家とコラボして無農薬野菜や有機野菜を使った料理やスイーツを提供したり、春にはイチゴをふんだんに使ったメニューを展開したりと、工夫を凝らしたフェアも開催しています。期間限定なので季節感を大切に、その時々に最もおいしく食べていただけそうなメニューを開発して、特色あるフェアにしています。
　佐久穂にお越しの際には、ぜひお訪ねください。